«LA LOGGIA»

Nel cuore della Villa Sant’Angelo, il nostro ristorante offre un ambiente elegante e accogliente. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, con un’attenzione particolare alle specialità di pesce e ai piatti tradizionali locali.

Accompagnate le vostre portate con una selezione di vini pregiati dalla nostra enoteca. La Loggia è il luogo ideale per gustare sapori autentici in un’atmosfera rilassata e raffinata.

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MENÙ CENA "LA LOGGIA"

AVVIO DEL PERCORSO

Crudi con agrumi, liquirizia e sale¹ | € 20

2 Crostacei, 4 Pesce, 14 Molluschi

Tonno croccante con papaya lime e ponzu¹ | € 15

1 Cereali contenenti glutine, 3 Uova, 4 Pesce

Carpaccio di capasanta con chips di riso e gel al passion fruit¹ | € 15

4 Pesce

Mazzancolla dell'Adriatico con rosmarino, datterino giallo e peperoncino ¹ | € 14

1 Cereali contenenti glutine, 2 Crostacei, 7 Latte (incluso lattosio)

Calamaro al vapore con insalatina di stagione e olio evo¹ | € 14

1 Cereali contenenti glutine, 3 Uova, 4 Pesce, 7 Latte (incluso lattosio)

Ostrica all pezzo | € 3.5

14 Molluschi

DELIZIA DI PASTA E MARE

Spaghetto Zaccagni con vongole sgusciate, bottarga di muggine e crumble di pane aromatico¹ | € 16

1 Cereali contenenti glutine, 2 Crostacei, 4 Pesce, 14 Molluschi

Tagliatella verde con gallinella in guazzetto e profumi mediterranei¹ | € 17

1 Cereali contenenti glutine, 3 Uova, 4 Pesce, 7 Latte (incluso lattosio), 14 Molluschi

Calamarata al mare con emulsione di crostacei¹ | € 16

1 Cereali contenenti glutine, 2 Crostacei, 3 Uova

Linguina all’astice¹ | € 25

1 Cereali contenenti glutine, 2 Crostacei

PROFUMI DI MARE ESTIVI

Tentacolo di polipo cotto a bassa temperatura 3.0¹ | € 20

14 Molluschi

Seppiolina scottata con olio aromatico e crema di melanzane¹ | € 17

2 Crostacei, 4 Pesce, 14 Molluschi

Fritto di calamari e gamberi con verdurine croccanti¹ | € 18

1 Cereali contenenti glutine, 2 Crostacei, 7 Latte (incluso lattosio), 14 Molluschi

Scampi dell’Adriatico al sale (Secondo disponibilità del giorno)¹ | 9 €/hg

2 Crostacei

Pescato del giorno al forno (Secondo disponibilità del giorno)¹ | 7 €/hg

4 Pesce

CONTORNI

Insalata mista | € 6

Patate fritte¹ | € 6

1 Cereali contenenti glutine

Verdura ripassata in padella | € 6

DOLCE

Il nostro tiramisù | € 6

1 Cereali contenenti glutine, 3 Uova, 7 Latte (incluso lattosio)

Cheesecake al caramello salato¹ | € 6

1 Cereali contenenti glutine, 3 Uova, 7 Latte (incluso lattosio)

Bianco latte alla menta con passion fruit in purezza | € 6

7 Latte (incluso lattosio)

Cremoso alla vaniglia con frutti di bosco | € 6

7 Latte (incluso lattosio)

Tagliata di frutta con gelato | € 8

7 Latte (incluso lattosio)

MENÙ PRANZO "PISCINA"

ANTIPASTI

Culatello e melone | € 12

Burrata IGP con pomodoro cuore di bue e basilico | € 12

7 Latte (incluso lattosio)

Caprese con pomodoro cuore di bue e bocconcini di bufala | € 10

7 Latte (incluso lattosio)

Filetti di alice marinate al limone¹ | € 8

4 Pesce

Carpaccio di salmone marinato agli agrumi con insalatina estiva¹ | € 10

4 Pesce

Olive ascolane¹ 8 pz | € 6

1 Cereali contenenti glutine, 3 Uova, 7 Latte (incluso lattosio)

Antipasto del Giorno¹ | € 10

2 Crostacei, 4 Pesce, 9 Sedano, 14 Molluschi

PRIMI PIATTI

Spaghetti alle vongole | € 15

1 Cereali contenenti glutine, 14 Molluschi

Raviolo di burrata al pomodoro fresco e basilico¹ | € 14

1 Cereali contenenti glutine, 3 Uova, 7 Latte (incluso lattosio)

Primo del giorno di mare¹ | € 15

1 Cereali contenenti glutine, 2 Crostacei, 4 Pesce, 14 Molluschi

SECONDI PIATTI

Frittura di calamari e gamberi¹ | € 18

1 Cereali contenenti glutine, 2 Crostacei, 7 Latte (incluso lattosio), 14 Molluschi

Soute di cozze | € 10

14 Molluschi

Tagliata di manzo con contorno | € 25

INSALATONE

Capricciosa (Iceberg, valeriana, radicchio, carote, mais, pomodorini, tonno, cetrioli) | € 14

4 Pesce

Rucolona (rucola, scaglie di grana, pomodorini datterino e finocchi) | € 14

7 Latte (incluso lattosio)

Mediterranea (Burrata, misticanza estiva, olive taggiasche, pomodorino giallo, alici del cantabrico) | € 14

4 Pesce, 7 Latte (incluso lattosio)

CONTORNI

Insalata mista | € 6

Patate fritte | € 6

1 Cereali contenenti glutine

Verdura ripassata in padella | € 6

DOLCE

Il nostro tiramisù | € 6

1 Cereali contenenti glutine, 3 Uova, 7 Latte (incluso lattosio)

Panna cotta con frutti di bosco | € 6

7 Latte (incluso lattosio)

Tagliata di frutta | € 6

7 Latte (incluso lattosio)

OFFERTA GIORNALIERE

Il nostro Chef propone quotidianamente proposte del giorno, create in base al mercato e alla stagione

ENOTECA

Vi proponiamo un’ampia scelta di vini locali, nazionali e internazionali, provenienti da selezionate cantine

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¹In mancanza di pesce fresco verrà utilizzato pesce congelato oppure pesce fresco abbattuto da noi

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